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蔓越莓饼干的做法步骤

1.蔓越莓切碎，备用。

2.黄油切丁，放在室温下化。

3.175g低筋面粉称好备用。

4.60g糖粉称好备用。

5.化好的黄油搅匀。

6.加入糖粉，搅拌均匀。

7.加入蛋液，搅拌均匀。

8.加入蔓越莓碎。

9.搅拌均匀。

10.加入低筋面粉。

11.用手揉匀。

12.整形成长方形，放入冰箱冷冻室一个小时。

13.冰箱取出，切成每片约0.7cm的薄片。

14.放入烤盘，每片留出点空间，因为烤的时候饼干会膨胀。

15.烤箱预热，160度，烤20分钟即可。

16.美味势不可挡的蔓越莓饼干完成了哦！